ЗАКЛИКАЕМ ВЕСНУ 2014

ПРИГЛАШАЕМ ДЕТОК ЗАЗЫВАТЬ ЖАВОРОНКОВ В ПРАЗДНИК 40 МУЧЕНИКОВ СЕВАСТИЙСКИХ

В день памяти 40 мучеников Севастийских (22 марта) Святая Церковь установила совершать литургию, облегчать пост и тем самым делать этот день торжественнее. В этот день разрешается растительное масло. По традиции на Руси пекли изделия из постного теста в виде птиц — «жаворонки». Мы приглашаем вас в субботу 22 марта в школу №8 г. Пушкино, где фольклорный ансамбль детской народной песни «Веснянка» будет зазывать весну и закликать Жаворонков. Приходите к 11 часам.

А вот это рецепт сладких «Жаворонков» к чаю на праздничный стол:

Для теста: 2 кг муки, 50 г дрожжей, 250 г растительного масла, 1 ст. сахара, 0,5 л воды, шепотка соли. Для смазки: сладкий крепкий чай. «Жаворонки» делаются из крепкого, упругого теста. Из куска хорошо выбродившего теста раскатать валик, нарезать на куски массой примерно 100 г, раскатать из них жгуты, завязать узлом, головке придать соответствующую форму, воткнуть изюминки-глаза, слегка примять пальцами хвостик, сделать маленьким ножом надрезы-перышки, смазать поверхность настоем крепкого чая с сахаром, испечь.

«Голубки», как и «жаворонки», изготавливаются из жгута теста, который надо раскатать так, чтобы один конец был тонким и гибким — головка, а все тело потолще, удлиненное, его надо слегка примять пальцами. Хвост веерообразно надрезать ножиком. Для крылышек тесто тонко раскатать, вырезать крылышко, надрезать перышки, смазать чаем, последняя деталь — изюминки-глазки. Можно сделать и так: раскатать тесто, вырезать кружочки, диаметром 6-8 см, надрезать (не до самой серединки!) сегмент немного меньше четверти – это будет хвост. Взять левую от хвоста часть и завернуть ее направо, правую – налево. Аккуратно сформировать голову, вытянуть пальцами клювик, вставить глазки-изюминки. Можно и самим придумывать форму птичек.

Делать «жаворонков» лучше с детьми. Маленькие дети справятся с изготовлением колобков. Колобки делаются совсем просто. Валик теста нарезать на куски, скатать из них шарики, положить на смазанный маслом металлический лист (противень), дать время для расстойки, после чего смазать с помощью кисточки чаем, тогда после выпечки колобки действительно будут иметь гладкую, блестящую, золотистую поверхность (колобаны золотые).

Анна Ушацкая
источник православие.ру

ЭЙ, ШИРОКАЯ ТЫ, МАСЛЕНИЦА!

Масленица — это последняя неделя подготовки к Великому Посту. Это встреча весны, которая у православного человека всегда асоциируется с покаянием. Радость о перезимовании и первому весеннему солнцу всегда тесно сопрежена с настройкой духа к Великому посту, который начнется с понедельника 3 марта.

В истории Руси народ последние два дня Масленичной (сырной) недели — субботу и воскресенье — отмечал особенно широко: песнями, плясками, катанием на лошадях, походом в гости друг к другу с блинными чаепитиями.

В музее-усадьбе великого русского поэта Ф.И. Тютчева, которая находится на территории Пушкинского благочиния и где стоит древний дореволюционный домовый храм Спаса Нерукотворного, вот уже много лет традиционно проходят масленичные гуляния. В них неизменно принимает участие ансамбль детской фольклорной музыки «Веснянка».

Ребятишки своей радостью, открытыми сердцами и улыбками под ласковым, уже весенним солнцем, подарили нам всем радость встречи Весны. На сцене прозвучали знакомые весенние композиции Веснянки, в которых смогли поучаствовать все пришедшие на праздник!

Но и это не все! Со всех окрестных полей был собран снег, который в эти дни стал на вес золота, чтобы для ребятишек построить ледяную крепость и горки. Перед усадьбой поставили палатки, в которых можно было посмотреть спектакль сказочного персонажа «Петрушки», поучаствовать в мастер-классе по созданию матерчатых игрушек.

Окончанием праздника стали сани, которые ехали сами, как в сказке про Емелю с единственным уточнением — человеческой (а точнее, мужской) впряжённой силы. В них сидело несколько десятков ребятни с тряпичной куклой Масленицей. Ее установили на специальном постаменте и под пением «гори, гори ясно!» сожгли, как символ подтверждения окончания зимы и полноправного прихода Весны.

Праздник удался на славу! Теперь можно и в пост вступать!

Анна Ушацкая

http://hram-v-lesnom.ru/

«Солдатушки» София Безбородова и Иван Коновалов

«По садику» Мария Бахтина

Мюнхен 2013

В предрождественские дни в Мюнхене состоялась творческая встреча детей фольклорного ансамбля «Веснянка» с учащимися Баварских колледжей. В этом году Королевская гимназия, в которой учились дочки Тютчева, отметила 200-летний юбилей. В рамках этого юбилея были приглашены работники музея-заповедника «Мураново» и мы — ансамбль фольклорной музыки «Веснянка». Наши дети представляли рождественскую программу: традиционный вертеп, кукольный театр, игры и песни Брянской, Рязанской и Орловской областей, был проведен мастер класс с немецкими детьми. В гимназии им. Тютчева помимо творческих встреч дети отведали блюда традиционной Баварской кухни и обменялись памятными сувенирами. С немецкой стороны была представлена классическая и современная музыка. С обеих сторон было полное взаимопонимание и творческое общение.В одном из православных храмов дети присутствовали на церковной службе, выступили с Рождественской программой в трапезной Храма Новомученников. Этот храм имеет очень интересную историю. Это светлая и нарядная православная церковь с башней-звонницей — это кафедральный собор Святых Новомученников, а всего несколько лет назад это был простой барак, в котором молились американские солдаты-баптисты и их семьи. Теперь в этот храм приезжают множество православных семей со всех окрестностей Мюнхена и соседних городов. На протяжении всех дней пребывания в Мюнхене радовались и радовали других своими выступлениями. В Русском культурном центре «Веснянка» порадовала всех ярким рождественским выступлением. Президент Русского Культурного Центра «Мир» Татьяна Лукина искренне поблагодарила детей и работников музея за интереснейшую выставку и концерт, ведь поэт Ф. И. Тютчев(1803-1873) прожил в Мюнхене, будучи дипломатом более 20-ти лет(1822-1844). Именно там он написал свое знаменитое: «Люблю грозу в начале мая…» С декабря 2003 года в «Саду Поэтов» в Мюнхене установлен бронзовый памятник Тютчеву. Кроме теплых творческих встреч наши дети обогатились новыми впечатлениями о Баварии. С Баварской стороны был оказан теплый прием и экскурсионное сопровождение российских ребят. Мы искренне благодарны музею-усадьбе «Мураново» за возможность представлять Русскую культуру за рубежом нашей страны.